丹精を持って丹精を成す

茶葉と心がひとつに溶け合い、ゆきとどいた味になるように。
息をするように自然で、何気なくいつも傍にある。

春には春の、冬には冬の楽しみを。
四季との豊かな関わりが、お茶のこつです。
茶は人の味、簡素は実に難しい。

本物を見抜く目を畏れ、日々精進して参ります。

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こだわり

こだわり

仕立てから製茶まで
一葉に込めたこだわり

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茶葉

茶葉

祖父から受け継いできた自家選抜在来種の白葉茶を始め
自然仕立て栽培で丹精を込めて育てたお茶

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しばきり園について

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取り組み

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